歐盟食安新規上路(EU) 2024/3190
歐盟委員會於2024年12月19日正式通過並發布法規 (EU) 2024/3190，對食品接觸材料中雙酚A（BPA）及具有危害分類的其他雙酚類物質祭出全面禁令，展現對消費者健康保護的高度承諾。此項規定將於2025年正式生效，並將分階段取代原有的2018/213號法規
全面禁止BPA使用 只留關鍵例外
根據新法，凡以BPA或其鹽類為原料製成之膠料、塗層、黏著劑、橡膠、離子交換樹脂、矽膠、印刷油墨等食品接觸材，皆被禁止使用並上市。此舉基於歐洲食品安全局（EFSA）於2023年重新評估後，大幅下修BPA的每日可耐受攝取量（TDI）至 0.2奈克／公斤體重——為2015年暫定值的二萬分之一。報告指出，即便是遠低於過去限值的BPA暴露量，亦足以對免疫系統、代謝、生殖與發育造成不良影響。
不過，法規保留兩項嚴格限制下的例外：
1,000公升以上的大型容器與管線塗層仍可使用液態環氧樹脂（含BPA），但需在首次接觸食品前清洗乾淨且不得遷移至食品中。
聚砜（Polysulfone）膜材可作為食品過濾用途（如乳品微過濾），若其製程中含BPA殘留量可忽略，亦准許使用。
三階段轉型期 業者需及早因應
為避免食品供應鏈中斷，法規設有最多36個月的過渡期，分別對應不同使用情境：
一般性一次性食品包材：可販售至2026年7月。
針對水果、蔬菜與魚類保存包材及塗佈於金屬外部的塗層：可延長至2028年1月。
專業設備用可重複使用器具（如泵浦、密封件、食品模具等）：亦可延長至2028年1月，並允許使用至其壽命終止。
強制聲明與檢測要求同步上路
依新規定，所有尚未接觸食品之包裝材，皆須附有「合規聲明文件（Declaration of Compliance）」，並詳列是否使用BPA或其他雙酚衍生物。檢測方面，歐盟參考實驗室（EURL）將開發統一方法以驗證其「未檢出（限值為1微克/公斤）」，並要求以溶劑萃取方式檢測材料中是否殘留雙酚類物質。
擴大管制至其他雙酚類化合物
新法不僅針對BPA，也涵蓋如雙酚S（BPS）等具有特定危害分類（如致癌性、生殖毒性或內分泌干擾性）的雙酚類及其衍生物，規定除非經EFSA核准，否則皆不得使用於食品接觸材料。業者若欲提出例外申請，須於分類公告後九個月內送交申請，並在最終決定前暫准上市。
這項法規的實施將使歐盟成為全球雙酚A管制最嚴格的地區之一，預期將推動其他國家和地區跟進類似措施。對於向歐盟出口食品和食品包裝的業者而言，必須盡快調整產品配方以符合新規定。
新法規於2025年1月20日正式生效，標誌著歐盟在食品安全領域再次展現其保護消費者健康的決心。
本法案代表歐盟在食品安全及化學風險管理上的重要里程碑，意在淘汰雙酚類這類具爭議性的化學物質，並倒逼業界發展低風險替代品。儘管過渡期設計旨在減輕產業壓力，對於高度仰賴BPA的金屬包材與薄膜應用而言，仍需快速調整配方與生產流程，迎接更為嚴格的健康標準。
